У вересні на українських ринках зафіксовано нове зростання цін на ключові продукти харчування. Торговці відзначають, що подорожчання торкнулося насамперед овочів, м’яса та молочної продукції, а головними чинниками стали скорочення пропозиції, сезонні коливання та логістичні ризики.
Найбільше додали в ціні овочі борщового набору. Цибуля, морква та буряк подорожчали через зменшення запасів і підвищення витрат на транспортування. Картопля також демонструє стійку тенденцію до зростання — фермери повідомляють про нижчі врожаї та збільшення витрат на зберігання.
На м’ясному ринку ціни піднялися через подорожчання кормів та енергоносіїв. Курятина й свинина у великих містах зросли в середньому на 5–10%, залежно від регіону та постачальника.
Молочні продукти також стали дорожчими. Масло, тверді сири та йогурти підвищилися в ціні через сезонне зниження виробництва та збільшення витрат на логістику.
Водночас крупи, макарони та консерви залишаються стабільними — виробники мають достатні запаси, а собівартість у цих категоріях змінюється незначно.
Нагадаємо, ціновий тиск може зберігатися і в жовтні, особливо якщо логістичні проблеми та витрати на енергію продовжать зростати.
Підписуйтесь на Перший Бізнесовий в Telegram і Facebook і читайте найважливіші і найсвіжіші новини першими!
Стрічка новин 
