Напередодні новорічних свят в Україні очікується зростання цін на базові продукти — найбільше подорожчають яйця, м’ясо, молочні вироби та хліб. За оцінками аналітиків, це пов’язано з сезонним скороченням виробництва, підвищеним попитом і зростанням витрат на енергію та логістику.
Ціни на яйця вже наближаються до 80 грн за десяток, і до кінця грудня можуть зрости ще на 5–10%. М’ясо — особливо свинина та курятина — дорожчає через святковий попит, а також через нестабільність валютного курсу. Молочні продукти традиційно дорожчають узимку: зниження надоїв і витрати на зберігання провокують дефіцит. Хліб також зростає в ціні — через подорожчання борошна, електроенергії та складових, таких як цукор і сухе молоко.
Натомість овочі борщового набору — капуста, морква, буряк — залишаються стабільними в ціні, поки на ринку є запаси осіннього врожаю. Картопля та цибуля можуть подорожчати незначно — до 10–13 грн/кг.
Нагадаємо, у 2025 році інфляція в Україні сповільнилася, але продовольчий сегмент залишається вразливим до сезонних коливань. Енергетичні ризики, перебої з постачанням і зростання витрат на логістику — ключові чинники, що впливають на ціни.
Підписуйтесь на Перший Бізнесовий в Telegram і Facebook і читайте найважливіші і найсвіжіші новини першими!
Стрічка новин 
