Восени 2025 року українські споживачі можуть зіткнутися з черговим стрибком цін на ключові продукти харчування. Найбільше здорожчання очікується на соняшникову олію — її вартість може зрости до 100 гривень за літр, що означає майже 40% подорожчання порівняно з попереднім місяцем.
За словами народного депутата Дмитра Соломчука, причинами такого зростання стали глобальні біржові коливання, подорожчання сировини, інфляційний тиск на агросектор та дефіцит кваліфікованих працівників. Виробники змушені враховувати в собівартість не лише енергоносії, а й логістичні витрати та зростання зарплат, які вже наближаються до рівня країн Центральної Європи.
Окрім олії, під загрозою здорожчання — овочі, м’ясо та молочна продукція. Зокрема, капуста, морква та цибуля можуть подорожчати через сезонне скорочення запасів і залежність від імпорту навесні. Вартість м’яса зростає через подорожчання кормів і скорочення поголів’я, а сири — через підвищення цін на молоко-сировину та енергію.
Нагадаємо, експерти попереджають, що стабілізації вартості продуктів до кінця року очікувати не варто. Навпаки, у разі несприятливої погоди або перебоїв з імпортом, ціни можуть зрости ще більше. Уряд поки не анонсував жодних компенсаторних механізмів, хоча питання продовольчої безпеки дедалі частіше звучить у парламентських комітетах.
Підписуйтесь на Перший Бізнесовий в Telegram і Facebook і читайте найважливіші і найсвіжіші новини першими!
Стрічка новин 
