В Україні очікується нове зростання цін на продукти — за оцінками аналітиків, подорожчання може сягнути 10–15% уже найближчими місяцями. Основним чинником стали російські удари по логістичних центрах та складських комплексах, які порушили стабільність постачання та збільшили витрати ритейлерів на транспортування і зберігання товарів.
За даними учасників ринку, після знищення великих хабів постачання доводиться перенаправляти через менші склади, що збільшує час доставки та собівартість продукції. Логістичні витрати зросли на десятки відсотків, а затримки у постачанні окремих категорій товарів сягають тижня і більше. Це вже відчутно впливає на цінники в супермаркетах.
Найбільше ризикують подорожчати товари, що залежать від імпорту або потребують складної логістики: риба, морепродукти, фрукти, овочі, молочна продукція та заморозка. У деяких мережах ціни на окремі позиції вже зросли до 15%, а частина полиць тимчасово спорожніла через перебої з доставкою.
Експерти прогнозують, що восени подорожчають і базові категорії — крупи, м’ясо, яйця та продукти переробки. Водночас овочі відкритого ґрунту поки залишаються стабільними завдяки сезонному надходженню врожаю, але з переходом до тепличної продукції ціни знову підуть угору.
Нагадаємо, нинішнє подорожчання — результат поєднання кількох факторів: логістичних втрат, сезонності, зростання собівартості виробництва та проблем з експортом. Українцям радять планувати витрати заздалегідь, адже осінньо‑зимовий період традиційно є найскладнішим для продовольчого ринку.
Підписуйтесь на Перший Бізнесовий в Telegram і Facebook і читайте найважливіші і найсвіжіші новини першими!
Стрічка новин 
