В Україні не очікують дефіциту продовольства, однак у 2026 році асортимент окремих товарних груп може скоротитися. Про це повідомляють учасники ринку, які аналізують вплив логістичних викликів, коливань імпорту та зростання виробничих витрат на формування пропозиції в торговельних мережах. За їхніми оцінками, базові продукти залишаться доступними, але різноманітність брендів і преміальних позицій може зменшитися.
Однією з ключових причин можливого звуження асортименту є складні умови для імпорту. Частина постачальників скорочує поставки через підвищені логістичні витрати, затримки на кордонах та нестабільність валютного курсу. Це стосується передусім товарів, які не належать до групи критичного імпорту — делікатесів, імпортних солодощів, окремих видів риби, сирів та напоїв.
Виробники також повідомляють, що зростання собівартості змушує їх оптимізувати продуктові лінійки. Підприємства відмовляються від малорентабельних позицій, концентруючись на товарах масового попиту. У результаті на полицях можуть залишитися базові варіанти, тоді як розширені або сезонні лінійки тимчасово зникнуть.
Попри це, експерти наголошують: загрози дефіциту немає. Український агросектор зберігає стабільне виробництво, а внутрішній ринок має достатньо ресурсів для забезпечення населення основними продуктами. Зміни торкнуться передусім вибору, а не доступності.
Нагадаємо, рітейлери додають, що у разі подальших логістичних труднощів можуть активніше переходити на локальних постачальників, що частково компенсує скорочення імпорту. Водночас вони прогнозують, що асортимент повернеться до довоєнного рівня після стабілізації міжнародних поставок.
Підписуйтесь на Перший Бізнесовий в Telegram і Facebook і читайте найважливіші і найсвіжіші новини першими!
Стрічка новин 
