Українців попереджають про поступове подорожчання продуктового кошика у найближчі місяці. За оцінками аналітиків, зростання цін торкнеться більшості базових товарів, однак окремі категорії демонструватимуть швидший темп підвищення вартості. Основними чинниками називають сезонні коливання, збільшення витрат виробників, подорожчання логістики та вплив валютного курсу.
Найпомітніше зростання прогнозують на овочі та фрукти, особливо на позиції, що традиційно дорожчають у міжсезоння. Цибуля, морква, буряк і картопля можуть додати в ціні від 10% до 15% через скорочення запасів та підвищення витрат на зберігання. Також очікується подорожчання тепличних овочів, оскільки виробники стикаються зі зростанням вартості енергоносіїв.
Підвищення цін торкнеться і молочної продукції. Виробники повідомляють про збільшення собівартості через подорожчання кормів, пального та логістики. Це може призвести до зростання вартості молока, сиру та масла на 5–8%. Подібна тенденція спостерігається і на ринку м’яса, де ціни можуть піднятися через скорочення поголів’я та збільшення витрат на утримання тварин.
Окрему увагу експерти звертають на імпортні товари — рибу, цитрусові, крупи та інші продукти, що залежать від валютного курсу. Коливання гривні та здорожчання міжнародної логістики можуть додати до їхньої вартості ще 3–7%.
Нагадаємо, попри загальну тенденцію до зростання, аналітики не прогнозують різких стрибків. За їхніми словами, ринок залишатиметься відносно стабільним, а темпи подорожчання — контрольованими. Улітку ситуацію частково пом’якшить збільшення пропозиції сезонних овочів та фруктів.
Підписуйтесь на Перший Бізнесовий в Telegram і Facebook і читайте найважливіші і найсвіжіші новини першими!
Стрічка новин 
