У жовтні 2025 року світові ціни на каву досягли найвищих показників за останнє десятиліття. Арабіка торгується на рівні $4,20 за фунт, а робуста — понад $2,80. Причини — багатофакторні: від кліматичних потрясінь у країнах-виробниках до глобального зростання попиту.
Найбільше постраждали Бразилія та В’єтнам — дві ключові кавові держави. У Бразилії посуха знищила до 30% врожаю, а у В’єтнамі тропічні зливи затопили плантації. Логістичні проблеми — дефіцит контейнерів, нестабільність у Червоному морі та зростання вартості пального — додатково ускладнили постачання.
Попит на каву стрімко зростає в Азії, Африці та Латинській Америці, де кавова культура розвивається швидкими темпами. Фермери скорочують обсяги продажів, очікуючи ще вищих цін, а трейдери активно інвестують у каву як біржовий товар.
В Україні імпортна залежність призвела до миттєвого зростання цін: у кав’ярнях Києва капучино коштує від 70 до 110 грн, а 1 кг зернової арабіки — до 1 300 грн. Рітейлери попереджають: якщо ситуація не стабілізується, ціни можуть зрости ще на 10–15% до кінця року.
Нагадаємо, аналітики прогнозують, що ринок може охолонути у 2026 році — за умови нормалізації клімату та стабілізації логістики. Але поки що кава — це не просто напій, а товар з високим ризиком і високою волатильністю.
Підписуйтесь на Перший Бізнесовий в Telegram і Facebook і читайте найважливіші і найсвіжіші новини першими!
Стрічка новин 
