На початку липня продовольча інфляція в Україні залишається високою — понад 22% за рік, що змушує населення дедалі більше економити. За даними торговельних мереж та моніторингів Держстату, найбільше зросли ціни на яйця (до +86%), сири (+39%) та м’ясні вироби (+21%), тоді як деякі овочі, зокрема буряк і молода картопля, навпаки, подешевшали завдяки сезонному надлишку.
Зокрема:
- Молочна продукція зростає стабільно — найбільше дорожчають йогурти, сметана та тверді сири
- Хліб показує повільне, але безперервне зростання — на 1–2% щомісяця
- М’ясо та яйця дорожчають через логістичні витрати, подорожчання кормів та енергоносіїв
- Фрукти та овочі демонструють сезонну волатильність: персики та перець дорожчають, смородина й картопля — дешевшають
Експерти зазначають, що українці витрачають до 66% своїх доходів на харчові продукти, тоді як у більшості країн ЄС — близько 10–15%. Основні причини такого розриву — нижчі доходи, нестабільна гривня та високі витрати на енергію, що впливають на виробництво та транспортування.
Нагадаємо, у серпні можливе подальше здорожчання окремих груп товарів — особливо м’ясних та імпортних, якщо долар знову послабиться.
Підписуйтесь на Перший Бізнесовий в Telegram і Facebook і читайте найважливіші і найсвіжіші новини першими!
Стрічка новин 
