К Пасхе-2026 украинцы готовятся с большими затратами: стоимость традиционной праздничной корзины за год выросла почти во всех категориях продуктов. Аналитики продовольственного рынка фиксируют удорожание от 12 до 40% в зависимости от позиции, а главными драйверами стали рост себестоимости производства, логистические затраты и сезонные факторы.
Больше всего прибавили в цене мясные изделия — ветчина, колбасы и буженина. Производители объясняют это удорожанием кормов, энергоносителей и более сложной логистикой. Яйца, несмотря на стабилизацию рынка, также выросли в цене из-за повышения затрат на содержание птицеферм.
Молочные продукты – сыр, сметана и сливочное масло – стали дороже из-за дефицита сырья и увеличения затрат на производство. Мука и сахар подорожали умереннее, но и они повлияли на конечную стоимость кулича, который в этом году стал одним из самых дорогих за последнее десятилетие.
Овощи и фрукты, традиционно дополняющие пасхальный набор, выросли в цене из-за сезонности и повышения стоимости импортной продукции.
Напомним, пасхальная корзина стала индикатором более широкой тенденции — общего удорожания продуктов питания в Украине. Несмотря на это, ритейлеры ожидают традиционного предпраздничного пика продаж и прогнозируют, что спрос останется стабильным.
Подписывайтесь на Первый Бизнесовий в Telegram и Facebook и читайте самые важные и свежие новости первыми!
Лента новостей 
