У серпні українські супермаркети готуються до чергового перегляду цін на продукти. За оцінками аналітиків, подорожчання торкнеться кількох ключових категорій, насамперед тих, що залежать від сезонності, логістики та коливань собівартості.
Найбільше зростання прогнозують для овочів. Через зменшення пропозиції та підвищення витрат на транспортування ціни на моркву, цибулю та буряк можуть зрости на 10–15%. Картопля також опинилася у зоні ризику: частина виробників повідомляє про нижчі врожаї, що вже впливає на оптові закупівлі.
М’ясна продукція подорожчає через збільшення витрат на корми та енергоресурси. За оцінками ринку, курятина та свинина можуть додати 5–8% залежно від регіону та мережі. Виробники попереджають, що тенденція може зберегтися і восени.
Молочні продукти також не залишаться осторонь. Сезонне зниження виробництва та подорожчання пального підштовхують ціни на масло, тверді сири та йогурти. У деяких мережах уже зафіксовано перші коригування.
Водночас стабільними залишаються крупи, макарони та консерви — їхня собівартість не зазнала суттєвих змін, а запаси дозволяють утримувати ціни на рівні попередніх місяців.
Нагадаэмо, експерти радять споживачам уважно стежити за акційними пропозиціями, адже у серпні рітейлери традиційно запускають сезонні знижки, які можуть частково компенсувати подорожчання окремих товарів.
Підписуйтесь на Перший Бізнесовий в Telegram і Facebook і читайте найважливіші і найсвіжіші новини першими!
Стрічка новин 
