Обжарители кофе, ранее не хеджировавшие риски ценовых колебаний, оказались в сложной ситуации из-за дефицита кофейных бобов, вызванного засухой в Бразилии. Высокая стоимость сырья заставляет таких гигантов как Starbucks и JDE Peet’s NV повышать цены для конечных потребителей.
Об этом сообщает Telegram «Первый Бизнесовый«.
По данным Бюро статистики труда США, в феврале средняя цена кофе достигла рекордных $7,25 за фунт. Такие показатели стали результатом рынка бэквардейшн, где ранние контракты стоят дороже, чем более поздние, что сделало хранение кофейных бобов экономически невыгодным.
Малые и средние обжарители вынуждены пересматривать свои стратегии, работая с минимальными партиями и избегая долгосрочного хеджирования. Потребителей предупреждают о возможном дальнейшем росте цен, который может повлиять на их привычки потребления.
Напомним, Китай заявил о готовности к значительным экономическим потрясениям, вызванным возможным введением новых пошлин президентом США Дональдом Трампом.
Подписывайтесь на Первый Бизнесовий в Telegram и Facebook и читайте самые важные и свежие новости первыми!
Лента новостей 
