Хлеб может подорожать на 20%: основные факторы воздействия

К концу 2025 г. цены на хлеб могут вырасти на 20%, прогнозируют во Всеукраинской ассоциации пекарей.

Основной причиной удорожания является увеличение стоимости зерна и других составляющих, а также рост затрат на энергоресурсы и логистику.
Эксперты отмечают, что повышение зарплат в отрасли также приведет к удорожанию продукции, ведь пекарни вынуждены компенсировать затраты на оплату труда.

По предварительным оценкам, средняя цена буханки хлеба может вырасти на 8–12 грн в зависимости от региона и производителя.
Ожидается, что подорожание будет происходить постепенно, но к концу года стоимость продукции уже будет ощутимо выше.

Правительство и профильные организации рассматривают возможность дополнительных мер поддержки производителей хлебобулочных изделий, чтобы умерить резкий рост цен.

Напомним, окончательные прогнозы будут обнародованы ближе к осени, когда ситуация на рынке зерновых станет более понятной.

Подписывайтесь на Первый Бизнесовий в Telegram и Facebook и читайте самые важные и свежие новости первыми!