Великдень 2025 року наближається, і українці готуються до свята з теплом у серці — попри втому, втрати й цінову напругу. Цьогорічні приготування відбуваються в умовах високої інфляції та постійних викликів, що напряму впливають на вартість базових продуктів. Великодній кошик дорожчає, бюджети стискаються, але традиції залишаються живими — як жест памʼяті, віри та єднання в непростий час.
Економічний аспект святкування
За даними Українського клубу аграрного бізнесу, середня вартість великоднього кошика у 2025 році зросла на 17%, досягнувши 1 185 гривень. Це зростання пов’язане з подорожчанням ключових продуктів:
- Яйця: ціна за десяток зросла майже на 30%, до 76,4 гривень.
- Паска: випікання домашньої паски обійдеться в 318,4 гривень, що на 38,6% більше, ніж минулого року. Основними чинниками є подорожчання масла (+71%), молока (+31%) та яєць (+61%).
- М’ясні вироби: домашня ковбаса (0,5 кг) коштує 212,5 гривень, що відповідає 400-450 гривень за кілограм, тоді як ціна буженини (0,5 кг) становить 303 гривень (578-634 гривень за кг).
- Сир: тверді сири (0,5 кг) коштують 287,5 гривень (550-600 гривень за кг), що на 8,5% більше, ніж у 2024 році.
Порівняння з сусідніми країнами
Порівнюючи вартість великодніх кошиків у сусідніх країнах, можна відзначити цікаві відмінності:
- Польща: Великодні кошики тут мають свої особливості. Наприклад, тверді сири коштують удвічі дешевше, ніж в Україні, тоді як паска та хрін дешевші в Україні.
- Німеччина: Асортимент великодніх подарункових кошиків варіюється від базових до розкішних. Наприклад, набір “The Taste of Germany Easter Basket Collection” коштує $32.95 і включає шоколадного зайця, шоколадні яйця та інші солодощі.
- Румунія: Вартість великодніх подарункових кошиків коливається від €42.00 до €76.00, залежно від вмісту та розміру. Наприклад, “Easter Egg Hunt Basket” коштує €42.00, а “Easter Joy Basket” — €76.00
- Угорщина: Ціни на великодні кошики подібні до румунських. “Easter Egg Hunt Basket” також коштує €42.00, тоді як “Deluxe Easter Gift Basket with Sparkling Wine” оцінюється в €124.00.
Поради щодо економії
Експерти радять кілька стратегій для зменшення витрат на святковий стіл:
- Закупівля заздалегідь: придбання продуктів до піку цін дозволить зекономити кошти.
- Відстеження акцій: багато супермаркетів пропонують знижки напередодні свят. Наприклад, мережа Novus надає безкоштовну доставку для перших двох замовлень на суму від 1500 гривень.
- Використання промокодів.
Соціальні ініціативи
У Великодній період 2025 року в Україні реалізовано низку ініціатив із чітким соціальним фокусом. Проєкт «Благодійні листівки» від мережі «Файно Маркет» забезпечив 143 700 грн для дитячих закладів, які отримали необхідну техніку, меблі та освітнє обладнання. Ініціатива «Душа ґрунту 2.0», спільно з UNDP, об’єднала пекарів і фермерів: у Києві спекли паски з борошна, вирощеного на розмінованих землях Херсонщини та Миколаївщини, демонструючи відновлення агросектору. Тим часом у Львові фонд «Їжа для Життя» організував великоднє пригощання для понад 500 переселенців, профінансоване місцевим бізнесом. Усі три приклади показують, як соціально активні гравці формують нову етику святкування – змістовну, адресну та з фокусом на відновлення.
Автор: Ганна Захаревич, аналітик бізнесу, стратегії та економіки
Підписуйтесь на Перший Бізнесовий в Telegram і Facebook і читайте найважливіші і найсвіжіші новини першими!
Стрічка новин 
