Производители хлеба предупредили торговые сети о неизбежном пересмотре цен — подорожание станет ощутимым и произойдет уже в ближайшие недели. По данным отрасли, новые прайс-листы могут появиться до конца месяца, а рост коснется большинства массовых сортов хлеба.
Пекарни объясняют, что себестоимость производства выросла из-за подорожания муки, энергоносителей и логистики. Дополнительное давление создают затраты на персонал и техническое обслуживание оборудования, которые в последние месяцы существенно увеличились. Содержать старые цены, по словам производителей, стало экономически невозможно.
Аналитики прогнозируют, что подорожание будет поэтапным: сначала увеличатся цены на базовые сорта, а впоследствии — на продукцию среднего сегмента. В некоторых регионах производители уже представили новые расчеты, предполагающие повышение на 10–20%.
Напомним, рынок хлеба остается одним из наиболее чувствительных к колебаниям стоимости сырья, поэтому дальнейшая динамика будет зависеть от цен на зерно и энергоресурсы. Торговые сети ожидают массовую перепись цен в ближайшие недели.
Подписывайтесь на Первый Бизнесовий в Telegram и Facebook и читайте самые важные и свежие новости первыми!
Лента новостей 
