В Украине зафиксировано снижение стоимости основных овощей борщового набора, однако эксперты предупреждают, что это временное явление. На фоне массового сбора урожая предложение на рынке существенно возросло, что повлекло за собой удешевление капусты, моркови, свеклы и лука. На оптовых рынках цены просели в среднем на 10–25%, а в отдельных регионах еще больше.
Впрочем, аграрии подчеркивают, что уже с конца сентября ситуация изменится. Уменьшение объемов свежей продукции, переход к овощам длительного хранения и рост расходов по логистике могут вернуть ценники к уровню начала лета. Дополнительное давление создают затраты на энергоресурсы, влияющие на работу овощехранилищ.
Наиболее чувствительными к колебаниям остаются морковь и свекла – именно эти позиции традиционно дорожают первыми после завершения сезона сбора. Лук пока демонстрирует стабильность, однако аналитики не исключают удорожание ближе к октябрю.
Напомним, специалисты советуют потребителям не рассчитывать на длительное снижение цен: борщовый набор может подорожать уже осенью, а новые ценники появятся в магазинах и на рынках в ближайшие недели.
Подписывайтесь на Первый Бизнесовий в Telegram и Facebook и читайте самые важные и свежие новости первыми!
Лента новостей 
