На мировых рынках из-за ряда факторов продолжают расти цены на пшеницу. Это сильно влияет на стоимость хлеба в Украине, который дорожает чуть ли не каждый день.
Что будет дальше с ценами на хлеб
Заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук объясняет, что причиной является засуха и уменьшение урожаев в ключевых регионах, таких как Европа и США. Это приводит к сокращению предложения пшеницы, в то время как спрос остается стабильно высоким, пишет «Коммерсант украинский».
В Украине также ощутимы последствия этой ситуации. Хотя урожай пострадал меньше, чем в других странах, экспортный потенциал снижается, что стимулирует спрос на пшеницу. В результате ожидается дальнейшее повышение цен на зерно.
Несмотря на то, что пшеница составляет всего 20% себестоимости хлеба, на его стоимость больше влияют энергетические затраты. Из-за блекаутов и использования альтернативных источников питания, таких как генераторы, затраты на производство хлеба выросли в 4 – 5 раз.
За август инфляция составила более 7,5%, что оказало непосредственное влияние на ценовую политику. В 2024 году хлеб подорожал на 14%, и в ближайшие месяцы цена будет продолжать расти на 2-3% ежемесячно, — добавляет эксперт.
Курс гривны к доллару также может влиять на цены, поскольку часть технических материалов для хлебопекарен закупается за границей. Сейчас акцизы остаются стабильными, но возможно повышение цен на нефть может повлиять на логистические расходы.
Подписывайтесь на Первый Бизнесовий в Telegram и Facebook и читайте самые важные и свежие новости первыми!
Лента новостей 
