Ціни на українську пшеницю стрімко зростають — як на продовольчу, так і на фуражну — через затримку жнив, низьку врожайність і обмежену пропозицію зерна. За даними аналітиків, середня врожайність у 2025 році становить лише 3,11 т/га, що суттєво нижче за торішній показник у 3,92 т/га.
Станом на кінець липня закупівельні ціни в портах Чорного моря сягнули $220–225 за тонну продовольчої пшениці та $215–218 за тонну фуражної. Це на 8–10% більше, ніж місяць тому. Основним драйвером зростання стала нестача якісного зерна, що змушує трейдерів переглядати контракти та підвищувати закупівельні ставки.
Експортна активність також просіла: за перші 19 днів нового сезону Україна експортувала лише 279 тис. тонн пшениці — майже втричі менше, ніж за аналогічний період 2024 року. Така динаміка викликає занепокоєння серед аграріїв і трейдерів, які побоюються втрати позицій на світових ринках.
На глобальному рівні ціни на пшеницю також демонструють зростання — у Франції, США, Румунії та Австралії — на $2–7 за тонну. Водночас аргентинська пшениця дешевшає, до $229 за тонну, що створює додаткову конкуренцію для українських експортерів.
Очікувані опади можуть ще більше затримати збір урожаю, але водночас покращити умови для пізніх культур.
Нагадаємо, аналітики прогнозують, що високі ціни на пшеницю збережуться щонайменше до кінця серпня, а дефіцит продовольчого зерна стане ключовим фактором для ринку.
Підписуйтесь на Перший Бізнесовий в Telegram і Facebook і читайте найважливіші і найсвіжіші новини першими!
Стрічка новин 
