Бразилія, найбільший виробник кави у світі, стикається з екологічною загрозою, яка може кардинально змінити глобальний ринок напою. Масова вирубка тропічних лісів, що триває десятиліттями, вже призвела до зниження кількості опадів, деградації ґрунтів і падіння врожайності кавових плантацій.
За даними екологічних організацій, у південно-східних регіонах країни, де зосереджено основне виробництво арабіки, середньорічна кількість дощів скоротилася на понад 70% порівняно з початком 2000-х. Це призвело до того, що частина фермерів змушена переходити на менш вибагливі культури або взагалі закривати господарства.
Парадокс полягає в тому, що саме кавова індустрія спричиняє екологічну деградацію, вирубуючи ліси для розширення плантацій. У результаті — кліматичні зміни, які ставлять під загрозу саму можливість вирощування кави.
Європейський Союз уже відреагував на ситуацію, ухваливши закон, який забороняє імпорт продукції, вирощеної на землях, що були нещодавно знеліснені. Це створює додатковий тиск на бразильських експортерів, які ризикують втратити доступ до одного з найбільших ринків.
Нагадаємо, до 2050 року площі, придатні для вирощування кави, можуть скоротитися на 50%, а ціни — зрости вдвічі або більше. Водночас споживачі вже відчувають наслідки: вартість кави на світових біржах зростає, а якість зерна погіршується через нестабільні погодні умови.
Підписуйтесь на Перший Бізнесовий в Telegram і Facebook і читайте найважливіші і найсвіжіші новини першими!
Стрічка новин 
