У 2025 році кава стала одним із найдинамічніших товарів на світовому ринку. Ціни на популярні сорти арабіки та робусти досягли історичних максимумів: арабіка подорожчала на понад 190% за два роки, а робуста — на 263%. У січні–лютому 2025 року вартість арабіки сягнула $4,20 за фунт, що стало рекордом за останнє десятиліття.
Причини такого стрибка — посухи в Бразилії та В’єтнамі, які скоротили врожай, а також геополітична нестабільність, що ускладнила логістику та підвищила витрати на транспортування. Водночас попит на каву не зменшується — навпаки, зростає, особливо в Азії та Африці.
Попри кризу, експерти прогнозують поступове зниження цін у другій половині 2025 року. Компанія Lavazza заявила, що ринок досяг піку, і очікує корекцію вартості на 30% до кінця року. Зокрема, покращення погодних умов у В’єтнамі може сприяти збільшенню врожаю.
Нагадаємо, для українських споживачів це означає, що ціни в кав’ярнях та магазинах можуть стабілізуватися ближче до осені, хоча імпортна кава залишиться дорогою через валютні коливання та логістичні витрати.
Підписуйтесь на Перший Бізнесовий в Telegram і Facebook і читайте найважливіші і найсвіжіші новини першими!
Стрічка новин 
