Напередодні зимових свят експерти прогнозують традиційне підвищення вартості продуктів харчування. Найбільше зростання очікується на свинину, яка користується найбільшим попитом для приготування святкових страв. Її ціна може піднятися на 8–10%. Яловичина додасть у межах 3–6%, тоді як курятина залишиться відносно стабільною завдяки внутрішньому виробництву.
Суттєво подорожчають імпортні делікатеси — риба та морепродукти. Сьомга, форель і скумбрія можуть зрости у ціні на 10–15% через високий попит та валютні коливання. Українська риба, як-от короп чи товстолобик, подорожчає менш відчутно — до 5%.
Фрукти також не залишаться осторонь: найбільше зростання очікується на цитрусові — апельсини, лимони та мандарини, які традиційно є символом новорічних свят. Їхня вартість може піднятися на 10–15%. Банани додадуть 5–8%, а яблука та груші українського виробництва — у межах 3–5%.
Овочі борщового набору залишаться відносно стабільними, з підвищенням у межах 2–5%. Натомість тепличні овочі — огірки, помідори та перець — можуть подорожчати до 15% через сезонність та високу вартість енергоносіїв.
Нагадаємо, економісти радять українцям планувати святкові закупівлі завчасно, щоб уникнути пікових цін у передсвяткові дні.
Підписуйтесь на Перший Бізнесовий в Telegram і Facebook і читайте найважливіші і найсвіжіші новини першими!
Стрічка новин 
