Цены на продукты в Украине растут: производители предупреждают о новой волне удорожания

Украинские предприятия пищевой отрасли предупреждают о стремительном росте цен на продукты уже с октября 2025 года. Причины – сезонное завершение сбора урожая, снижение объемов производства отдельных культур, а также удорожание логистики и энергоносителей.

По данным аграрных ассоциаций, наибольший рост ожидается овощами, мясом, молочными изделиями и яйцами. В частности цены на огурцы, помидоры, перец и кабачки уже демонстрируют стабильную тенденцию к повышению. Стоимость фруктов также растет – особенно импортных, таких как киви и голубика.

Молочная продукция и яйца находятся на пороге нового ценового витка, поскольку производители сталкиваются с повышением затрат на корм, электроэнергию и горючее. Мясная отрасль также прогнозирует подорожание, особенно в ноябре, когда спрос традиционно растет.

«Октябрь – последний месяц, когда можно закупить овощи по относительно низким ценам. Дальше — только вверх», — отмечают в профильных союзах.

Экономисты советуют потребителям планировать закупки заранее, особенно для сезонного консервирования. В то же время, правительство пока не анонсировало никаких компенсаторных механизмов для сдерживания цен, хотя в отдельных регионах рассматриваются варианты адресной поддержки малообеспеченных семей.

Напомним, рост цен на продукты – это не только сезонный фактор, но и следствие глобальных изменений в цепях поставок, влияющих на украинский рынок. Потребителям следует готовиться к более сложному зимнему периоду.