Овощной сюрприз: цены на лук в Украине резко снизились – почему это произошло

В начале сентября 2025 г. украинские потребители заметили приятное изменение на рынках — цены на популярные овощи, в частности лук, существенно снизились. По данным мониторинга аграрных рынков, средняя розничная цена на лук составляет от 8 до 10 гривен за килограмм, что на 30–40% дешевле, чем в августе. В некоторых регионах, в частности, на юге страны, цена опустилась до 6 грн/кг.

Причиной удешевления эксперты называют избыточное предложение на фоне рекордного урожая, благоприятные погодные условия и активный импорт из Польши и Молдовы. Кроме того, стабилизация логистики и снижение расходов на топливо позволили производителям снизить оптовые цены без потери рентабельности.

На оптовых рынках Киева, Львова и Харькова лук продается по 5–7 грн/кг, что позволяет супермаркетам содержать доступные цены. Аграрии отмечают, что спрос остается стабильным, а снижение цен не угрожает прибыльности, поскольку затраты на выращивание в этом году были ниже.

Напомним, впрочем, эксперты предупреждают: удешевление может быть временным. В октябре-ноябре ожидается постепенный рост стоимости из-за сезонного сокращения предложения, расходов на хранение и возможных логистических рисков.