Глобальное подорожание продуктов: что стоит за новым скачком цен

В июле 2025 года глобальные цены на продукты питания снова показали рост – индекс продовольствия от ФАО поднялся на 1,6% за месяц. Это уже третье подряд повышение, сигнализирующее о возвращении продовольственной инфляции на мировой уровень.

Заметнее всего выросли цены на растительные масла — более 7% за июль. Причина – сокращение экспорта из Украины и Индонезии, а также высокие затраты на логистику. Мясо также дорожает: говядина и баранина стали дефицитными из-за уменьшения поголовья и роста стоимости кормов.

В то же время, отдельные категории демонстрируют снижение. Зерновые, в частности рис, подешевели благодаря благоприятным погодным условиям в Юго-Восточной Азии. Сахар также продолжает постепенное удешевление уже пятый месяц подряд.

Аналитики указывают на системные причины: изменение климата, геополитическая нестабильность, дефицит рабочей силы в агросекторе и рост затрат на энергоносители. Все это формирует новую реальность, в которой продукты питания становятся стратегическим ресурсом.

Напомним, эксперты предупреждают: «Эпоха излишка и дешевизны завершается. Мир входит в фазу продовольственной турбулентности».

Юрий Шевченко

Share
Published by
Юрий Шевченко

С 2026 года украинцам повысят требования к стажу для выхода на пенсию

В Украине уже через несколько недель вступят в силу новые правила выхода на пенсию

6 часов ago

Утрачена трудовая книжка: как подтвердить стаж и восстановить документ

Утрата трудовой книжки не лишает украинцев права на стаж и пенсионные выплаты, однако требует дополнительных…

7 часов ago

Налог на все посылки: что изменится для онлайн-покупок украинцев

Министерство финансов Украины рассматривает возможность упразднения действующей льготы для импортных отправлений стоимостью до 150 евро

7 часов ago

В Украине объяснили, какие долларовые купюры могут не принимать при обмене

Несмотря на то, что все банкноты Федеральной резервной системы США, выпущенные с 1914 года, остаются…

9 часов ago

Сырский: Украина не отдаст ни одной территории ради мира

Главнокомандующий Вооруженными силами Украины Александр Сырский заявил, что вопрос возможного отступления или передачи украинских земель…

9 часов ago

Зимняя помощь в 1000 грн: почему выплата может задержаться или не поступить

Правительственная программа поддержки населения предусматривает единовременную зимнюю помощь в размере 1000 гривен для социально уязвимых…

10 часов ago